Como e por que Yansã criou o àkàrà, conhecido no Brasil como acarajé

Yansã, a dona do acarajé - arte Pai Paulo de Oxalá

A iguaria simboliza a força ancestral

Como e por que Yánsàn criou o àkàrà, um bolinho de feijão fradinho, cebola e camarão, frito no azeite de dendê? Esse alimento foi chamado do acarajé, que ganhou popularidade no Brasil, especialmente em Salvador, onde mulheres africanas o vendiam nas ruas. O acarajé, tombado pelo IPHAN em 2004, simboliza a força espiritual de Yansã, unindo tradição, fé e poder ancestral.Para saber mais, assistam a esse vídeo: